Vanillekipferl

Rezept für Vanillekipferl

Zutaten möglichst rasch zu einem Mürbteig verkneten, diesen ca. 1/2 St,e kühl rasten lassen. Teigstücke nacheinander zu kleinfingerdicken Rollen formen , in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.

Zu Kipferln formen, auf Backtrennpapier bei Heißluft ca. 175°C hellgelb backen (ca. 20 Min).

Kipferln noch warm in Mischung aus Puderzucker , Vanillezucker wälzen.

Zutaten

400g	Mehl
300g	Butter oder Margarine
150g	Zucker
200g	Nüsse, gerieben
2	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
	Puderzucker und Vanillezucker zum Wälzen

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