Mohnklöße

Mohn-Kleßla (schlesisches Weihnachtsgericht)

Den Mohn in 1/2l Milch mit 100g Zucker aufkochen, die Rosinen zugeben, ein Tuch darüberlegen , 15 Min. quellen lassen. Danach die Mandeln zugeben. Das Brot/Brötchen in 4cm dicke Scheiben schneiden. Die restliche Milch mit dem Zucker gut verrühren. Das Brot damit tränken. Nun abwechselnd die Brotscheiben mit dem gequollenen Mohn in eine Glasschüssel schichten. Im Kühlschrank gut durchkühlen. Dazu ein Glas Glühwein.

Zutaten

250g	Mohn, gemahlen
1Liter	Milch
70g	Rosinen
70g	Mandel(n), als Splitter
500g	Brötchen, oder Weißbrot

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