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Pesto von getrockneten Tomaten und Rucola

Rezept für Pesto von getrockneten Tomaten und Rucola

Knoblauch zerdrücken. Pinienkerne anrösten. Alle Zutaten kräftig miteinander zu einer cremigen Paste mixen.

Zutaten

1BundRucola
80gTomate(n), getrocknet
4ELÖl (Oliven)
3ELParmesan, gerieben
2ELPinienkerne
Knoblauch, nach Geschmack
Salz
Zucker

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