Gefüllte Zucchini

Rezept für Gefüllte Zucchini

Die Zucchini längs halbieren, aushöhlen, in kochendem Wasser 4 Min. blanchieren. Die Paprika, Zwiebel, Knoblauchzehe , eine Zucchini würfeln. Dann alles in dem Olivenöl andünsten. Eine Form mit Butter ausstreichen, die anderen 2 Zucchinihälften reinlegen , mit dem gedünsteten Gemüse füllen. Den Käse in der Milch bei geringer Hitze auflösen , über die Zucchini gießen. Kräuter drauf streuen , 12 Min. überbacken.

Zutaten

2	Zucchini
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), rot
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
0,1Liter	Milch
200g	Schmelzkäse, Kräuter
1EL	Kräuter
3EL	Öl (Oliven)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net