Hackfleisch-Nester

Rezept für Hackfleisch-Nester

Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen, hacken. Hackfleisch, Ei, Brötchen, die Hälfte des Gouda , die Zwiebel in einer Schüssel verkneten. Mit Salz , Pfeffer kräftig würzen. Plätzchen formen , auf ein gehfettes Backblech setzen. Jeweils eine kleine Mulde hineindrücken. Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Tomaten würfeln , in die Mulde geben. 10 Min. im Ofen garen. Dann mit dem restlichen Käse bestreuen. Tomaten in Scheiben schneiden , auf den Hackfleischnestern verteilen. Weitere 10 Min. backen. Mit Basilikum garnieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Zwiebel(n)
1	Brötchen, altbacken
200g	Käse (Gouda), gerieben
3	Tomate(n)
1	Ei(er)
	Basilikum zum garnieren
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net