HomeKartoffelcurry
Rezept für Kartoffelcurry
Öl erhitzen, Kartoffeln darin ca.10 Minuten anbraten, öfters umrühren!
Zwiebeln schälen , grobe Streifchen schneiden. Ingwerwurzel schälen , sehr fein hacken. Beides zusammen mit Knoblauch , Curry zu den Kartoffeln dazugeben. Wasser zugießen , zugedeckt etwa 10-15 Minuten dünsten, dann abschmecken , mit Sesam bestreut genießen.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, festkochende |
| 3EL | Pflanzenöl |
| Salz | |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 1Stück | Ingwer - Wurzel |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2TL | Currypulver |
| 125ml | Wasser |
| 3EL | Sesam |
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