Bratwurst - Sauerkraut - Pfanne

mit Kartoffeln

Die Bratwürste in Scheiben schneiden , kross anbraten. Geschälte , klein geschnittene Kartoffeln dazu geben , 5 Minuten mit braten. Das Sauerkraut dazu geben, untermengen , 5 Minuten weiter braten.

Die Brühe dazu geben , kräftig umrühren. Den Deckel auf die Pfanne geben , so lange schmoren, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer , Kümmel abschmecken.

Zutaten

6	Bratwürste
500g	Sauerkraut
8	Kartoffeln, bzw. nach Bedarf auswählen (für die Pfanne)
	Salz und Pfeffer
	Kümmel
½Liter	Fleischbrühe oder Gemüsebrühe

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