Lachs - Curry

Rezept für Lachs - Curry

Den Lachs mit dem Zitronensaft säuern, salzen , in m,gerechte Stücke schneiden. Zwiebeln , Knoblauch hacken, in Öl mit den Gewürzen zusammen andünsten. Kokosmilch einrühren. Den Lachs in die Soße legen , in 15 Minuten gar ziehen lassen.
Dazu schmecken Basmati-Vollkornreis , Salat.

Zutaten

500g	Lachsfilet
½	Zitrone(n)
	Salz
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
2TL	Currypulver
1TL	Ingwer, gemahlen
1TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1TL	Kurkuma
½TL	Chilipulver
1Dose	Kokosmilch

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