Eierlikör - Torte

Rezept für Eierlikör - Torte

Schokolade reiben, Eier trennen. Fett, Zucker , Eigelb cremig schlagen. Rum, 2 EL Eierlikör, Mandeln , Schokolade zufügen, untermengen. Eiweiß steif schlagen , unterheben. Ca 30 Minuten bei 175 Grad backen.
Erkalteten Boden mit geschlagener Sahne (mit Sahnesteif , Vanillezucker) bestreichen, Rand mit Sahnetupfen verzieren, in die Mitte den restlichen Eierlikör streichen. Rand mit Schokoraspeln verzieren.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter)
5	Ei(er)
80g	Butter
100g	Zucker
1EL	Rum, 2 EL Eierlikör
200g	Mandel(n), gemahlen
2Becher	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
2Pck.	Vanillezucker
2EL	Eierlikör
½Pck.	Schokoladenraspel

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