Mutzen mit Quark

KEIN Hefteig! Schmeckt aber so. Nur einfacher zu machen!

Alle Zutaten, bis auf das Fett, mit dem Knethaken des Handmixers gut verkneten! Fett auf ca. 180°C erhitzen , mit zwei Teelöffeln immer kleine Bällchen abstechen , schwimmend im Fett goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben.
Viel einfacher zu machen als einen Teig mit Hefe zu machen. Schmeckt sensationell!

Zutaten

250g	Quark / Magerquark
2	Ei(er)
220g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
2EL	Rum, ( wenn Kinder die essen einfach den Rum weglassen!)
250g	Mehl
1TL	Backpulver
	Fett, zum Ausbacken
	Puderzucker, zum Bestäuben

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