HomeGlasnudel - Salat
Rezept für Glasnudel - Salat
Jetzt einen ¾ Liter kräftige Brühe (Gemüse oder Fleischbrühe, je nach Geschmack) zum Kochen bringen, Glasnudeln zugeben , zugedeckt bei kleiner Flamme so lange köcheln lassen, bis die Brühe von den Nudeln vollständig aufgenommen wurde, öfters mal umrühren!!
Währenddessen die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , mit etwas Butter glasig dünsten.
Den Schinken in kleine Streifen schneiden. Dose Mais öffnen , den Saft abgießen.
Jetzt den Mais, den Schinken, die angedünstete Zwiebel mit der Sahne in eine Schüssel geben , vermengen. Mit Soja Sauce , Fondor abschmecken.
Zum Schluss die warmen Nudeln zugeben , vorsichtig unterheben, etwas ziehen lassen , nochmals abschmecken.
Zutaten
| 250g | Glasnudeln, schmale |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 200ml | süße Sahne |
| 1Dose/n | Mais |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3EL | Sojasauce, dunkle ( Ketjap-Manis mild ) |
| Fondor, zum Würzen | |
| ¾Liter | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| 1EL | Butter |
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