Schottische Butterplätzchen
mit braunem Zucker, lecker karamellig, super einfach, meine absoluten Lieblingskekse - ergibt etwa 80 St.
Aus weichem Fett, Zucker, Vanillezucker , Mehl zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen einen Knetteig herstellen. Aus dem Teig Rollen formen (ca. 2 cm) , einige Zeit kalt stellen. Die Rollen in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden , auf ein gefettetes od. mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen: ca. 10 - 12 min bei 200°
Ein geniales Rezept für alle, die es (nicht nur) in der Adventszeit supi einfach, schnell & vor allem lecker mögen!
Zutaten
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