HomeAdventstorte
mit Zimt, Nüssen und Zitronat
2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Form (24 cm) geben, aus restlichem Teig eine Rolle formen , als Rand in die Springform drücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 10 Minuten backen.
Obers steif schlagen, Eier mit Zucker schaumig rühren , mit Semmelbröseln, Nüssen, Zimt , Zitronat , Obers vermischen. Die Masse auf den Teig geben , ca. weitere 30-35 backen.
Erkaltet mit Zitronenglasur überziehen , erkalten lassen, dann Sternschablone auflegen, mit Schokoglasur den Rand um den Stern herum bespritzen, den Tortenrand mit Zimtsternen belegen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 70g | Zucker |
| 130g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Amaretto |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 250ml | Sahne, (Obers) |
| 200g | Haselnüsse, gemahlene |
| 3EL | Semmelbrösel |
| 2TL | Zimt |
| 50g | Zitronat |
| etwas | Kuchenglasur, (Zitronenglasur) |
| etwas | Kuchenglasur, (Schokoglasur) |
| Zimt - Sterne, Buntstreusel, Sternschablone |
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