Pfirsich - Senf - Dip

ideal zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw.

Den Pfirsich mit kochendem Wasser übergießen, die Haut abziehen, entkernen , fein hacken. Den Dill waschen, trocken tupfen , ebenfalls fein hacken. Die Sesamkörner in einer Pfanne kurz anrösten.

Alle Zutaten miteinander verrühren , mit Salz abschmecken.

Der Pfirsich-Senf-Dip passt w,erbar zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw..

Zutaten

1	Pfirsiche, reifer
2EL	Sesam
½Bund	Dill
1EL	Senf, milder
1 ½EL	Zitronensaft
	Kräutersalz

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