Kartoffelgratin

Rezept für Kartoffelgratin

Rohe Kartoffeln schälen, waschen , in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Eine Knoblauchzehe halbieren , die Auflaufform damit ausreiben. Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen , die Schinkenwürfel darüber streuen.

Aus Schmand, Sahne, Milch , Sahneschmelzkäse eine cremige Sauce rühren , über die Kartoffeln gießen. Gewürze sind nicht weiter nötig, da die Schinkenwürfel , der Schmelzkäse würzig genug sind.

Den Kartoffelgratin in den vorgeheizten Ofen schieben , bei 175° auf der mittleren Schiene ca. 60 Min. backen.

Zutaten

500g	Kartoffeln
10g	Butter
	Knoblauch
80g	Schinken, gewürfelt
100g	Schmand
50g	Sahne
6EL	Milch
100g	Sahne-Schmelzkäse

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