HomeApfelkuchen, Hertas schneller
Am schnellsten gehts mit eingefrorenen und geachtelten Äpfeln
Backblech einfetten , mit gem. Nüssen oder mit Semmelbrösel bestreuen. Teig darauf geben , die Äpfel schuppenartig verteilen.
Backen im Umluftherd 150°, 20 Min., ohne Umluft entsprechend heißer.
Guss bereiten:
100 g Zucker, 100 g Butter , 4 EL Milch aufkochen , über dem Kuchen löffelweise verteilen. Ränder mit dem Kuchenpinsel betupfen.
Noch mal für 10 Min. in den Ofen.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 300g | Zucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 5EL | Öl, gutes |
| 4EL | Essig |
| 1Flasche | Bittermandelöl |
| 5 | Ei(er) |
| 1250g | Äpfel |
| 100g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 4EL | Milch |
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