HomeJoghurt - Pannacotta (ohne Gelatine)
Rezept für Joghurt - Pannacotta (ohne Gelatine)
In einem Topf 100 ml Wasser mit dem Zitronensaft, dem Zucker , dem Agar-Agar aufkochen , 3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen , Joghurt , Sahne darunter rühren.
Die Mischung in 4 kalt ausgespülte Förmchen gießen , im Kühlschrank ca. zwei St,en fest werden lassen.
Dazu passt hervorragend ein Püree aus Obst - schnell aus TK-Beeren oder frischem Obst zubereitet.
Zutaten
| 1 | Zitrone(n) |
| 3EL | Zucker (Fruchtzucker) |
| 2TL | Agar-Agar, statt Gelatine) |
| 400g | Natur-Joghurt |
| 50g | Sahne |
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