Super saftiger Apfelkuchen

Rezept für Super saftiger Apfelkuchen

Zutaten für den Boden miteinander verrühren. Den Teig ausrollen oder mit den Fingern in eine Springform (26 cm) drücken bzw. legen. Der Rand muss hochgezogen werden, etwa 3-4 cm. Nun die Äpfel schälen , in Scheiben schneiden. Anschließend auf dem Boden verteilen. Boden , Äpfel nun 15 Minuten bei 180°C (Gas Stufe 3) vorbacken.
Währendessen die Füllung vorbereiten, dazu alle Zutaten zusammenrühren. Die fertige Masse über die gebackenen Äpfel geben , den Kuchen weitere 45 Minuten bei 180°C backen.

Zutaten

150g	Mehl
½TL	Backpulver
75g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
75g	Margarine
	Äpfel
100g	Zucker
2	Ei(er)
1TL	Zitronensaft oder ca. 2 kleine Spritzer Zitronensäure
200g	saure Sahne
1EL	Speisestärke

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