Schinken - Käse - Strudel

Rezept für Schinken - Käse - Strudel

Schinken, Käse, Essiggurken , hartgekochte Eier zu kleinen Würfel schneiden , gut durchmischen. 2 Esslöffel Sauerrahm dazugeben, mit Salz , Pfeffer beliebig würzen. Strudel füllen , mit Ei bestreichen. Bei 180°C ca. 20 Minuten ins Backrohr geben.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig
200g	Schinken (Toastschinken)
200g	Käse (Toastkäse)
6	Gurke(n) (Essiggurken)
2	Ei(er), hartgekocht
2EL	Sauerrahm
1	Ei(er) zum Bestreichen
	Salz und Pfeffer

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