Hermanns Lachstartar

Rezept für Hermanns Lachstartar

Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Dill fein hacken , alles mit der Creme fraiche zusammenrühren. Pfeffer, Salz , die ausgepresste Zitrone dazu.
Schmeckt zu frischen Laugenstangen oder heißem Buttertoast.

Zutaten

1	Lachs - Seite, klein (Räucherlachs)
1Becher	Crème fraîche oder Schmand
1Bund	Dill
	Salz
	Pfeffer
1	Zitrone(n)

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