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Gorgonzolasoße

Rezept für Gorgonzolasoße

Gorgonzola entrinden, mit dem Joghurt , dem Sherry pürieren. Schnittlauchröllchen untermengen , mit Pfeffer pikant abschmecken.

Zutaten

100gGorgonzola
150gJoghurt (Magermilch-Joghurt)
2ELSherry, trockener
2ELSchnittlauch, in Röllchen
Pfeffer, schwarzer

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