HomePorreegemüse mit Minutensteaks
Rezept für Porreegemüse mit Minutensteaks
Kurz bevor der Porree gar ist, den Brühwürfel hinzugeben (zerdrücken) , leicht köcheln lassen.
Eine große Pfanne erhitzen , die Steaks braten, mit Salz , Pfeffer würzen ( nach belieben Grill&Steakgewürz noch hinzugeben ), wenn die Steaks fertig sind, aus der Pfanne holen.
In die Pfanne 1/2 Tasse von dem Porreesud gießen , den Porree hinzugeben, mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen , auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann 1/2 Becher Sahne dazugeben , nochmals abschmecken eventuell noch mal nachwürzen.
Steaks , Gemüseporree auf 2 Teller verteilen.
Zu dem Porreegemüse kann man noch gebratenen Speck geben.
Zutaten
| 3Stange/n | Porree |
| 4 | Steak(s) (Minutensteaks) |
| 1Becher | Sahne |
| 1Würfel | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
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