Rezept für Rhabarberkompott
Vom Rhabarber die Blätter sowie den unteren Teil abschneiden uns die faserige Haut abziehen. Die Stangen in ca. 6cm lange Stücke schneiden , diese der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Das Wasser mit den restlichen Zutaten aufkochen, den Rhabarber dazugeben, vom Herd nehmen , zugedeckt auskühlen lassen.
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