HomeSpaghetti mit Hack - Käse - Sauce
Rezept für Spaghetti mit Hack - Käse - Sauce
Lauch putzen, waschen , in feine Rinde schneiden. Hackfleisch in heißen Öl krümelig anbraten, würzen. Lauch kurz mitbraten. Suppe einrühren, aufkochen , Obers zugießen. Sauce ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Käse in Flöckchen unter Rühren in der Sauce schmelzen. Nochmals aufkochen, binden , abschmecken. Mit Spaghetti anrichten.
Es können natürlich auch andere Nudeln wie Farfalle, Spiralen oder Penne verwendet werden.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spaghetti) |
| 2Stange/n | Lauch, (ca. 375 g) |
| 250g | Hackfleisch |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 400ml | Suppe |
| 125ml | Kaffeesahne |
| 125g | Sahne-Schmelzkäse (Eckerlkäse) |
| Saucenbinder |
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