Petersilienpesto

Rezept für Petersilienpesto

Gewaschene, entstielte Petersilie, den geschälten Knoblauch , Nüsse im Mixer pürieren, mit Salz , Pfeffer würzen. Das Öl langsam in den laufenden Mixer gießen , unterschlagen. Zum Schluss den Käse untermischen. Pesto ist im Kühlschrank 14 Tage haltbar.

Zutaten

1Bund	Petersilie
5	Knoblauch (Zehen)
20	Walnüsse, die Hälften
1Prise	Meersalz
	Pfeffer
100ml	Öl (Oliven)
50g	Parmesan, gerieben

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