HomeApfel - Zimt - Pfannkuchen
ohne Ei
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwei Äpfel schälen, entkernen , in dünne Scheibchen schneiden. Ungefähr ein Viertel des Teiges in die heiße Pfanne geben , ein Viertel der Apfelscheiben darauf verteilen. Wenn die Unterseite des Pfannkuchens schön goldbraun gebacken ist, wenden , auch die andere Seite backen. Warm halten oder sofort servieren (dann schmecken sie am besten) , dann ebenso die restlichen Pfannkuchen backen.
Man kann die Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen oder Vanillesauce, Eis oder Rote Grütze dazu reichen.
