Vollwert - Kraftriegel für Sportler

liefern schnelle Energie und schmecken! Ergibt ca. 50 Riegel.

Honig , Vollmilch in einem Topf zusammen lauwarm werden lassen, zu den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel gießen , alles gut mischen. 10 Minuten stehen lassen. Evtl. noch Milch dazugeben, der Teig soll gut streichbar sein.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, etwa 2 cm dick, , dann im Backofen bei 200°C 25 bis 30 Minuten backen. Lieber kürzer backen als zu lange die Riegel bleiben dadurch schön saftig.

Die Platte in Riegel von ca. 3 cm x 6,5 cm schneiden , die Riegel nach Geschmack mit Schokoguss bestreichen. Zur Orientierung: Bei 50 Riegeln ergibt das pro Riegel ca. 120 kcal, mit Vollmilchüberzug kommt man auf ca. 140 kcal.

Tipp: Die Riegel kann man prima zwischen Lagen von Backpapier einfrieren , bei Bedarf einzeln entnehmen.

Zutaten

500ml	Milch
200g	Honig
300g	Haferflocken
200g	Kokosraspel
200g	Trockenfrüchte, z. B. Aprikosen, Äpfel etc., klein geschnitten
200g	Walnüsse, gehackt
75g	Mandel(n), gerieben
75g	Haselnüsse, gerieben
50g	Sonnenblumenkerne
100g	Rohrzucker
n. B.	Schokolade, geschmolzene

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net