HomeSauerkraut - Wraps
ww-geeignet, 6* pro Portion
Die Knoblauchzehen , die Zwiebeln abziehen , würfeln. Die Paprika waschen , in Streifen schneiden, das Sauerkraut abtropfen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch, Knoblauch , Zwiebeln darin kräftig anbraten. Das Sauerkraut , die Paprikastreifen unterheben , alles mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.
Die Tortilla-Fladen dünn mit der sauren Sahne bestreichen , die Sauerkraut-Fleisch-Mischung darauf verteilen. Die Tortillas aufrollen , in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen. Mozzarella raspeln , über die Tortillas streuen.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft ca. 180°C, E-Herd ca. 200°C) ca. 15 Minuten backen.
Dazu passt z.B. ein Kräuterquark (extra berechnen!)
WW- 6P pro Tortilla-Wrap
