HomeEvas Schoko - Nougat - Kuchen
-Eigenkreation-
Den braunen Zucker, Van.Zucker , die (weiche) Butter verrühren, nach , nach die Eier dazu rühren. Die Nüsse , das Mehl mit dem Backpulver vermischen , unterheben.
Die Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne leicht rösten (der Geschmack wird intensiver) , ebenfalls unter den Teig heben.
Eine Springform (26 cm) ausfetten, leicht mit Mehl bestäuben , den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen 45 Min. bei 175° backen (nach der Hälfte der Backzeit die Hitze auf 160° reduzieren. Auf 2. Schiene von unten backen, Ober- u. Unterhitze).
Nach dem Abkühlen den Kuchen n.B. mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 50g | Nougat |
| 100g | Kuvertüre, zartbitter |
| 125ml | Sahne |
| 130g | Zucker, braun |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 150g | Butter, weich |
| 5 | Ei(er) |
| 150g | Mandel(n) o. Nüsse, gemahlen |
| 50g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 100g | Mandelstifte, ohne Fett geröstet |
| n. B. | Puderzucker, zum Bestäuben |
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