Hähnchenbrustfilet mit Philadelphiasauce

Rezept für Hähnchenbrustfilet mit Philadelphiasauce

Das Fleisch mit Salz , Pfeffer , nach Belieben auch mit Curry , Paprikapulver würzen. In etwas Öl anbraten , anschließend in eine Auflaufform legen.

Zwiebeln , Schinken würfeln , in gleichem Fett anbraten, danach mit der Brühe ablöschen , kurz aufkochen lassen. Den Frischkäse unterrühren, die durchgepresste Knoblauchzehe untermischen , die Sauce kräftig abschmecken.

Das Fleisch mit der Sauce überziehen , bei 200° (Umluft 180°) ca. 25 Minuten backen.

Zutaten

4Port.	Hähnchenbrustfilet
100g	Kochschinken
2große	Zwiebel(n)
125ml	Brühe
200g	Frischkäse
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
	Paprikapulver
1 ½EL	Öl

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