Ananas - Hühnchen - Curry

sehr einfach, schnell und lecker

Das Fleisch in m,gerechte Stücke schneiden , in der Pfanne scharf anbraten.
Die Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden , mit der Ananas zum Fleisch geben, auch die Flüssigkeit aus der Ananasdose.
Kokosmilch dazu, aufkochen , mit (viel) Curry, Chili, Salz , Pfeffer abschmecken.

Dazu passt Reis.

Zutaten

500g	Hühnerbrust
1Dose	Ananas, in Stücken
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1Dose	Kokosmilch
etwas	Currypulver
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver

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