HomeHimbeer - Mascarpone - Traum
nichts für Kalorienbewusste - aber wirklich ein Traum und superschnell zubereitet
Die tiefgekühlten Himbeeren in eine großflächige Schüssel oder Auflaufform füllen. Die Mascarponecreme gleichmäßig aufstreichen , mit dem dunklen Zucker dick bestreuen. Die Speise bis zum Servieren über Nacht in den Kühlschrank stellen - das ist wichtig, damit die Himbeeren auftauen können , der Zucker eine schöne feste Kruste bildet.
Anmerkung: Die Zuckermenge hört sich gewaltig an, ist aber notwendig, weil die restlichen Zutaten keinen Zucker enthalten.
Zutaten
| 500g | Mascarpone |
| 500g | Joghurt (3,5%) |
| 500g | Sahne, steif geschlagene |
| 750g | Himbeeren (TK) |
| 500g | Zucker, braun |
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