Pizzateig kalorien- und fettarm

für ein Blech, ww geeignet, kompletter Teig hat 17 P

Das Mehl mit der Hefe vermischen , mit den übrigen Zutaten mit einem Handrührgerät (Knethaken) , anschließend kurz mit der Hand verkneten. An einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
Mit der Hand nochmals durchkneten , ausrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach Belieben belegen (extra Punkte berechnen!)

Bei Umluft 170°C ca. 30 Minuten backen, Ober-/Unterhitze 190°C.

Bei einem Viertelblech hat der reine Teig nur 4,25 Punkte, bei einem halben nur 8,5

Zutaten

250g	Mehl
2Pck.	Trockenhefe
5g	Salz
140ml	Wasser, lauwarmes
1EL	Olivenöl
1Prise	Zucker

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