HomeSpaghetti mit Ziegenkäse und Zucchini
Rezept für Spaghetti mit Ziegenkäse und Zucchini
Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen , mit den Zucchini mischen.
Alles in eine Auflaufform geben , mit in Scheiben geschnittenem Ziegenkäse belegen.
In den auf 200° vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten.
Kräuter zusammen klein hacken. Nach 20 Minuten die Auflaufform aus den Ofen nehmen , die Kräuter drüber geben , alles gut vermischen, dass sich der Käse in der Spaghetti/Zucchinimischung verteilt.
Nochmal für 10 Minuten im Ofen gratinieren.
Zutaten
| 1kg | Zucchini |
| 3EL | Olivenöl |
| 300g | Spaghetti |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 200g | Käse, (Ziegenkäse) |
| ½Bund | Petersilie |
| 6Zweig/e | Pfefferminze |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
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