HomeSpinat - Lachs - Rolle
Rezept für Spinat - Lachs - Rolle
Ein Backblech mit Backpapier auslegen , die Spinatmasse ca. 1,5 cm hoch darauf verteilen. Dann das Blech bei 180 Grad für ca. 20 Minuten in den Ofen geben. Das Blech wieder aus dem Ofen nehmen , abkühlen lassen.
Während der Spinat abkühlt, die beiden Packungen Frischkäse in eine Schüssel geben , mit der Sahne vermengen. Die Masse darf nicht zu flüssig werden, sie muss streichfest bleiben.
Ist der Spinat abgekühlt, kann dieser auf Alufolie gekippt werden. Dann den Frischkäse auf den Spinat streichen , danach die Lachsscheiben auf dem Frischkäse verteilen. Die Masse anheben , zusammenrollen (wie bei einer Zitronenrolle). Danch mit der Alufolie fest umwickeln , in den Kühlschrank geben. Zum Servieren in Scheiben schneiden.
