Mohn - Kirschen - Gugelhupf

Rezept für Mohn - Kirschen - Gugelhupf

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Die nächsten 5 Zutaten (Zucker bis Milch) der Reihe nach dazugeben, alles gut verrühren. Den Teig teilen, eine Hälfte in eine gefettete , bemehlte Form füllen.

Die zweite Hälfte mit Mohn , Apfelraspeln vermischen , ebenso in die Form füllen. Kirschen auf dem Teig verteilen.

Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Den noch warmen Kuchen mit Puderzucker bestreuen , erkalten lassen.

Zutaten

350g	Mehl, glatt
1Pck.	Backpulver
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
180g	Butter, zerlassen, abgekühlt
125ml	Milch
2EL	Mohn, gemahlen
1	Apfel, geschält, gerieben
370g	Kirschen, frisch oder Dosenobst
	Puderzucker

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