Altbaerlis mürbe Linzer

ist am nächsten Tag schon mürbe

Butter in Stücke teilen, alle Zutaten dazu geben , rasch zu einem Teig kneten, ca. 1 St,e kühl rasten lassen.
Teig ca. 3 mm dick ausrollen, Kekse ausstechen Bei 180° Ober/Unterhitze backen, mit Marmelade zusammen setzen mit Staubzucker bestreuen!

Zutaten

500g	Mehl, glatt
400g	Butter
150g	Puderzucker
1Pkt.	Vanillezucker
2	Eigelb
1Becher	Marmelade, (Ribisel- oder Marillenmarmelade)
	Puderzucker

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