HomeSchokoladen - Muffins
mit flüssigem Kern - lecker
Die gehackte Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen. Eier , Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Das Mehl unterrühren , zum Schluss die Schoko-Butter-Masse unterheben. Die Hälfte des Teiges in die sechs Mulden der Form verteilen. Jeweils 2 Stücke Schokolade darauf legen , mit dem restlichem Teig bedecken.
Die Form in den heißen Ofen schieben , ca. 10 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Schokolade (Zartbitter) |
| 80g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 90g | Zucker |
| 2EL | Mehl |
| Fett für die Form |
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