Ananasgulasch

damit habe ich den 1. Preis in unserer Tageszeitung gewonnen

Das Fleisch würfeln , anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. 1/4 l Wasser aufgießen , 15 Min. schmoren lassen. Zwiebelwürfel , Currypulver zufügen , 5 Min. ziehen lassen. Dann mit Ananassaft ablöschen. Mehl mit Sahne vermischen , einrühren. Die Ananasstücke beimengen , erwärmen.

Dazu passt am besten Reis.

Zutaten

750g	Gulasch (Pute)
2EL	Butter
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n), gewürfelte
1EL	Currypulver
1Dose	Ananas, gestückelte
1EL	Mehl
1Becher	Sahne
¼Liter	Wasser

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