Chinesische Gemüse - Puten - Pfanne

Rezept für Chinesische Gemüse - Puten - Pfanne

Putenschnitzel in Streifen schneiden, Paprikaschote, Karotten , Zucchini würfeln, Lauch, Frühlingszwiebeln , Champignons in Scheiben schneiden.

Das Putengeschnetzelte in etwas Öl anbraten, dann nach , nach das Gemüse dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen , 10- 15 Minuten leise kochen lassen.

Mit Sojasoße, Salz, Pfeffer, Curry , Chinesischer Gewürzmischung abschmecken.

Dazu Basmatireis reichen!

Zutaten

2	Putenschnitzel
1	Paprikaschote(n)
2Stange/n	Lauch
2	Karotte(n)
1m.-große	Zucchini
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
250g	Champignons
	Gemüsebrühe
	Sojasauce
	Gewürzmischung, chinesische
	Currypulver
	Salz und Pfeffer
	Öl

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