Philadelphiatorte mit Roter Grütze

Rezept für Philadelphiatorte mit Roter Grütze

Russisch Brot in einen Gefrierbeutel füllen, verschließen , mit einem Nudelholz oder den Händen zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen , den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Philadelphia, Joghurt , Zitronensaft verrühren. 6 EL Wasser , Gelatine Fix mit den Schneebesen auf niedrigster Stufe in die Philadelphia-Creme einrühren, 1 Minute weiter rühren. Anschließend Zucker , Rote Grütze unterrühren.

Die Creme in die Springform füllen , die Torte mindestens 3 St,en kühlen.

Zutaten

150g	Kekse (Russisch Brot)
125g	Butter
600g	Frischkäse (Philadelphia Balance)
300g	Joghurt
3EL	Zitronensaft
3Beutel	Gelatine Fix
75g	Zucker
300g	Rote Grütze

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