Dreifarbige Käse - Terrine

lecker, darf auf keiner Party fehlen

Frischkäse mit fein gewürfeltem Camembert verrühren, salzen , pfeffern , in 3 gleich große Portionen teilen.

Petersilie, Walnüsse , abgetropfte Tomaten klein hacken. Je mit 1 Portion Käse vermischen , gut verrühren. Zum Tomaten-Käse noch das Paprikapulver tun , mischen. Zum Nuss-Käse noch die sehr klein geschnittene Ananas. Alles gut verrühren.

Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Darin etwa 8 Scheiben Gouda legen. Auch die Seiten mit belegen. Als erste Schicht kommt der Petersilienkäse. Darauf 2 Scheiben Gouda. Darauf der Paprika-Tomaten-Käse. Wieder 2 Scheiben Gouda. Den Nuss-Ananas-Käse als letzte Schicht , darauf wieder 2 Scheiben Gouda. Mit Folie abdecken , über Nacht in den Kühlschrank.

Zum Servieren stürzen , in Scheiben schneiden. Fertig.

TIPP:
Wer mag, kann auch zum Petersilien-Käse noch Schnittlauch, Zwiebeln , Knoblauch nehmen.

Zutaten

850g	Doppelrahmfrischkäse
350g	Camembert
1Bund	Petersilie
380g	Käse, Gouda in Scheiben
85g	Walnüsse
1TL	Paprikapulver, edelsüßes
5	Tomate(n), getrocknete, eingelegte
2	Ananas - Ringe aus der Dose
	Salz
	Pfeffer, weißer
evtl.	Schnittlauch
evtl.	Zwiebel(n)
evtl.	Knoblauch

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