HomePyrenäisches Zwiebelbrot
für zwei Brote
Butter mit Zwiebelsuppe Feinschmecker Art verkneten. Den Hefeteig zu einem Rechteck von 50x30 cm ausrollen , mit der Butter- Zwiebelsuppe-Mischung bestreichen. Den Teig von der schmalen Seite her aufrollen. Die Rolle der Länge nach halbieren, mit der aufgeschnittenen Seite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , ca. 20 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C ca. 25 Min. backen. Heiß oder kalt servieren.
Das Zwiebelbrot lässt sich gut einfrieren , wieder aufbacken.
Zutaten
| 2Pkt. | Hefe (Trockenhefe) |
| 300ml | Wasser |
| 200g | Schmelzkäse, Kräuter |
| 1EL | Zucker |
| 1TL | Salz |
| 600g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 1Pkt. | Suppe (Zwiebelsuppe Feinschmecker Art) |
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