HomeHack - Paprika - Feta - Braten
in der Kastenform geschichtet
Knobi hacken oder pressen, Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen, ein bisschen ziehen lassen , dann mit den Händen ausdrücken , alles miteinander mischen. Außer den Paprikas , dem gewürfelten Feta!
Die Paprika werden geputzt, entkernt , geviertelt , erstmal beiseite gestellt, so wie der Feta!
Die restliche Masse in eine gefettete Kastenauflaufform geben , schichten, d.h. zwischendrin die geviertelte Paprika auslegen, dann wieder Hack u.s.w..
Am Schluss den Feta drüber geben , in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben. Ca. 30-45 Minuten auf mittlerer Schiene backen, zwischendurch mal ein Auge drauf werfen , wer mag, aber nicht zwingend notwendig, kann eine Brunchsoße (halbes Päckchen Kräuterbrunch mit Milch sämig verrührt) zwischendurch darüber gießen.
Dazu passt gut Kartoffelbrei oder Reis.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 | Ei(er) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Brühe |
| ½TL | Pfeffer |
| 1TL | Paprikapulver |
| 1EL | Haferflocken |
| ½ | Brötchen, hartes |
| 3 | Paprikaschote(n), am besten in rot, grün und gelb |
| 125g | Feta-Käse |
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