Kürbisbrot

Rezept für Kürbisbrot

Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen , durch ein Sieb passieren oder mit einem Zauberstab pürieren. Die Milch , die Margarine unter die Kürbismasse rühren. Dann das Mehl, Zucker, Salz , Hefe unterkneten , den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben. Ca. 30 min gehen lassen, in den kalten Ofen schieben , bei 170°C 40 - 50 min backen.
Das fertige Brot kann man einfrieren.

Zutaten

300g	Kürbis(se)
125ml	Wasser
125ml	Milch
1EL	Margarine
500g	Mehl
2EL	Zucker
1TL	Salz
1Pkt.	Hefe (Trockenback-)

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