Rhabarbergrütze mit Vanillesauce

Rezept für Rhabarbergrütze mit Vanillesauce

Rhabarber häuten , stückeln, Erdbeeren putzen , halbieren. Johannisbeergelee aufkochen, Rhabarber , Hälfte der Erdbeeren zufügen, 5 Minuten aufkochen, Zucker + Zimt zufügen.
Gustin in 3 EL Wasser lösen , binden, restliche Erdbeeren zufügen , erkalten lassen. Mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne servieren.

Zutaten

1kg	Rhabarber
500g	Erdbeeren
4EL	Gelee (Johannisbeer-)
2EL	Zucker
	Zimt, alternativ Ingwer + Vanillezucker
1EL	Speisestärke, (Gustin)
	Dessert-Soße (Vanillesoße) oder Sahne

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