HomeRosa Herzen
dekorative Weihnachts-Knapperei...auch super zu Valentin!, ergibt ca. 40 Stück
Nach dem Ruhen aus dem Teig Herzen ausstechen , bei 175 C ca 10-12 Min backen.
1 Ei trennen. Eiweiß halb steif schlagen. Mit Puderzucker , Limettensaft verrühren. Himbeer-Konfitüre durch ein Sieb streichen , bis auf 2 EL mit dem Guss verrühren.
Restliche Konfitüre in einen Gefrierbeutel geben , eine ganz kleine Ecke abschneiden.
Herzen mit Guss bestreichen , mit der Konfitüre Schlieren ziehen. Mit Silberkugeln verzieren , gut trocknen lassen.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 250g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 1EL | Rum |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Puderzucker |
| 3EL | Limettensaft |
| 200g | Konfitüre (Himbeer-) |
mehr...
Empfehlung
