HomeKnoblauch - Kräuter - Muffins
ergibt 12 Muffins
Eier verquirlen. Öl, einen Teil vom Käse , Milch dazugeben , verrühren. Mehlmischung kurz unterheben.
Förmchen bis 2/3 der Höhe füllen, ca. 2 EL pro Form, mit dem restlichen Käse bestreuen.
25 30 min. bei 180°C backen.
Zutaten
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Bund | Kräuter, gemischte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Schinken, gekochter |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| ½TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 2 | Ei(er) |
| 50ml | Olivenöl |
| 250ml | Milch |
| 150g | Käse, geriebener |
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