HomeApfel - Zimt - Kuchen
Rezept für Apfel - Zimt - Kuchen
Die Butter, den Zucker, Vanillezucker, die Eier, Mehl, Backpulver, sowie die süße Sahne , die Prise Salz zu einem Teig verarbeiten , auf eine gefettete Springform (26-er), welche mit Semmelbrösel bestreut wurden, geben , gleichmäßig verteilen.
Belag:
Die Äpfel waschen, putzen, schälen, entkernen , vierteln. Die Äpfel mit Zimt/Zucker , Zitrone bestreuen, bzw. beträufeln.
Anschließend die so behandelten Äpfel auf den Teig legen , bei 170°C Umluft, ca. 20-25 min. backen. Wenn kein Umluftherd vorhanden, dann 180-200° C ,/oder Stufe 3 bei Gas, ebenfalls 20-25 min. backen. Nach dem Backen noch einmal mit Zucker , Zimt bestreuen , kleine Butterflöckchen oben auf geben.
Bei einem Blech braucht man die doppelte Menge der Zutaten!
Der Kuchen schmeckt auch mit Rhabarber, oder Johannisbeeren, oder noch warm mit Vanilleeis, oder Vanilleschlagsahne.
Zutaten
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