Chinakohlsalat

mit Pfirsich u. Curry

Mayonnaise mit Joghurt , den Gewürzen verrühren. Pfirsiche würfeln , unter die Marinade mischen. Chinakohl untermengen. Evtl. mit etwas Pfirsichsaft abschmecken.

Zutaten

200g	Chinakohl, geputzt und in Streifen geschnitten
1EL	Mayonnaise, ggf. fettreduziert
150g	Joghurt, 1,5 %
	Salz
	Pfeffer
2Msp.	Currypulver
1TL	Zucker
1EL	Zitronensaft
4	Pfirsiche (Hälften), aus der Dose

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